新版咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
zoom image

新版咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論

Availability: In stock

$36.40
ISBN# 9789869028011
Information
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」
咖啡界聖經,長銷7年,再版20刷,增修版終於上市!

完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜,烘焙入門技法,